Nu blir det fredagsmys...tralalalalalaaa..fredagsmys..

Hej,

Så var ännu en vecka till ända. Fredag igen och vi har helt underbart väder här om dagarna. Lite kallt på morgonen men sen blir det 18-20 grader under dagen.Klar och hög luft och underbara färger ute.

Tror ni jag hann klart pysslet igår…jo jag målade klart och lackade och klistrade på lite spets men sen ska jag ha grovt snöre också tänkte jag och det hann jag inte pilla dit.
Men ni kan bilda er en uppfattning om hur dessa strutar kommer att se ut hängandes. En strut att ge bort till en god vän fylld med det som står på kanske….och lite godis...

Tänkte bjuda på min vän Annas kebabpaj i helgen. Den är väldig god och väldigt mättsam så man behöver inte ta så mycket.

Kebabpaj

4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g smör/margarin
1 ½ dl mjölk eller fil

Arbetas till en deg och förgräddas 10 min. i 225°

500 g nötfärs
1 hackad gul lök
1 påse taco kryddmix
1 dl vatten
Stek ihop och häll i pajskalet. Hacka 2-3 tomater och lägg ovanpå.

2 dl creme fraiche
4 msk majonnäs
2 krm vitpeppar
minst 1 dl riven ost
vitlök

Blandas och häll över köttfärsen. Garnera med lökringar

10 minuter i ugnen i 250°

Ha en jättemysig fredag...........

Kram